Bar Expertise

Le bar dans sa globalité

BAR EXPERTISE propose des formations accélérées qui s'adressent aux professionnels du bar de tous niveaux (barman, chef-barman, bar manager), qui souhaitent découvrir ou parfaire leurs connaissances.

Avec des formations essentielles comme la mixologie (mélange des cocktails), les spiritueux (alcools et liqueurs) et  le service stylisé (gestuelle classique et moderne).

Ainsi que des formations complémentaires pour des besoins spécifiques comme la mixologie moléculaire (techniques avant-garde), la culture du bar (anecdotes et historique de la profession) et le service flair (working flair pour un environnement plus événementiel).

Le stagiaire s'initie à satisfaire sa clientèle en terme de qualité et de créativité, ainsi qu'à communiquer une image technique et culturelle autour du bar et des cocktails avec une dimension internationale.

Les formations se déroulent dans les locaux de BAR EXPERTISE à Lyon, équipés à la pointe technique et pédagogique. Certains stages peuvent être effectués sur Paris et dans l'établissement demandeur en option.

Selon les besoins, les stages peuvent être dispensés en Français, Anglais et Espagnol.

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